Kohupiima/vaniljekreemi kringel
Tainas: 2dl piima
1 muna
1dl suhkrut
1/2 spl kardemoni
1/2 tl soola
1 pakk kuivpärmi
7 dl nisujahu (1dl=60g)
100g margariini
Täidis: 1 pakk vaniljekreemi pulbrit (umbes 80 g)
1dl piima
1 pakk kohupiimapastat
määrimiseks vedelat võid u 50g
Glasuuriks kasutasin valmis pralineekreemi, aga võib ka lihtsalt šokolaadi sulatada.
Valmistamine: kõigepealt tegin kreemi: segasin omavahel piima ja kohupiimapasta. Lisasin kreemipulbri ja mikserdasin mõned minutid, külmikusse.
Taina jaoks segasin soojendatud piima( u 40 kraadi) klopitud muna, suhkru, kardemoni ja soolaga. Seejärel lisasin osa jahust, mis juba eelnevalt on segatud kuivpärmiga. Siis mikserdasin sisse toasooja margariini ning segasin sisse ka ülejäänud jahu. Segada ühtlaseks massiks.
Rulli lahti, määri üle sulatatud võiga (omatarbeks tehes valan või tainale ja puhta käega silun laiali - kiire ja katab ühtlaselt), laota peale ka külmikus seisnud kreem, soovi korral piserda peale veel suhkrut ja lisa mida hing ihkab ning rulli kokku. Aseta pannile, tee sisse sälgud ja lase veidi kerkida. Siis 200 kraadi juurde ahju ja niikaua küpseb kuni pealt hakkab pruunistuma. Küpsenud kringlile määri peale glasuuri või sulašokolaadi.
Märkus: margariini võid juba eelmine õhtu toasooja panna, siis on hea hommikul küpsetama hakata :)
1 muna
1dl suhkrut
1/2 spl kardemoni
1/2 tl soola
1 pakk kuivpärmi
7 dl nisujahu (1dl=60g)
100g margariini
Täidis: 1 pakk vaniljekreemi pulbrit (umbes 80 g)
1dl piima
1 pakk kohupiimapastat
määrimiseks vedelat võid u 50g
Glasuuriks kasutasin valmis pralineekreemi, aga võib ka lihtsalt šokolaadi sulatada.
Valmistamine: kõigepealt tegin kreemi: segasin omavahel piima ja kohupiimapasta. Lisasin kreemipulbri ja mikserdasin mõned minutid, külmikusse.
Taina jaoks segasin soojendatud piima( u 40 kraadi) klopitud muna, suhkru, kardemoni ja soolaga. Seejärel lisasin osa jahust, mis juba eelnevalt on segatud kuivpärmiga. Siis mikserdasin sisse toasooja margariini ning segasin sisse ka ülejäänud jahu. Segada ühtlaseks massiks.
Rulli lahti, määri üle sulatatud võiga (omatarbeks tehes valan või tainale ja puhta käega silun laiali - kiire ja katab ühtlaselt), laota peale ka külmikus seisnud kreem, soovi korral piserda peale veel suhkrut ja lisa mida hing ihkab ning rulli kokku. Aseta pannile, tee sisse sälgud ja lase veidi kerkida. Siis 200 kraadi juurde ahju ja niikaua küpseb kuni pealt hakkab pruunistuma. Küpsenud kringlile määri peale glasuuri või sulašokolaadi.
Märkus: margariini võid juba eelmine õhtu toasooja panna, siis on hea hommikul küpsetama hakata :)
Oravakeeks
Vaja läheb:
250 g küpsetusmargariini
2,5 dl suhkrut
4 muna
3,5 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillsuhkrut
1 dl pohli
1 pakk Oravakese kommi (Kalev)
Valmistamine: mikserda toasoe margariin suhkruga vahuks. Lisa ükshaaval toasoojad munad (peale iga muna lisamist mikserda segu taas ilusti vahtu). Sõelu segu peale hästi omavahel segatud kuivainetesegu ning kõige lõpus lisa pohlad ning hakitud kommid. Vala tainas rasvainega määritud ning riivsaiaga ülepuistatud ümarasse toruga keeksivormi ning küpseta 175 kraadi juures u 45 min.
NB! Süüa veel veidi soojalt ja keeks nõuab ohtralt piima kõrvale :)
250 g küpsetusmargariini
2,5 dl suhkrut
4 muna
3,5 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillsuhkrut
1 dl pohli
1 pakk Oravakese kommi (Kalev)
Valmistamine: mikserda toasoe margariin suhkruga vahuks. Lisa ükshaaval toasoojad munad (peale iga muna lisamist mikserda segu taas ilusti vahtu). Sõelu segu peale hästi omavahel segatud kuivainetesegu ning kõige lõpus lisa pohlad ning hakitud kommid. Vala tainas rasvainega määritud ning riivsaiaga ülepuistatud ümarasse toruga keeksivormi ning küpseta 175 kraadi juures u 45 min.
NB! Süüa veel veidi soojalt ja keeks nõuab ohtralt piima kõrvale :)
Sõstra marmorkeeks vähese sidruniglasuuriga
Koostisosad:
4 muna
1,5 dl suhkrut
2 dl nisujahu
150 g margariini
veidi soola
klaas sõstraid
3 tl naturaalset kakaopulbrit
Valmistamine: Klopi munad suhkruga vahtu, lisa jahu ja sulatatud‐jahutatud margariin. Seejärel jaga tainas kaheks: ühele lisa kakaopulber ja teisele sõstrad. Vala vormi kõigepealt sõstardega tainas ja siis õrnalt peale kakaoga tainas. Sega ringjate liigutustega läbi ja pane ahju.
Küpseta keeksivormis 200 kraadi juures 30–40 minutit (kuni kuldkollane ja seest küps).
Kaunistamiseks kasutasin poest ostetud sidruniglasuuri. Sellega ei tasu liialdada :)
(päritolu: erinevad retseptid + omalooming)
4 muna
1,5 dl suhkrut
2 dl nisujahu
150 g margariini
veidi soola
klaas sõstraid
3 tl naturaalset kakaopulbrit
Valmistamine: Klopi munad suhkruga vahtu, lisa jahu ja sulatatud‐jahutatud margariin. Seejärel jaga tainas kaheks: ühele lisa kakaopulber ja teisele sõstrad. Vala vormi kõigepealt sõstardega tainas ja siis õrnalt peale kakaoga tainas. Sega ringjate liigutustega läbi ja pane ahju.
Küpseta keeksivormis 200 kraadi juures 30–40 minutit (kuni kuldkollane ja seest küps).
Kaunistamiseks kasutasin poest ostetud sidruniglasuuri. Sellega ei tasu liialdada :)
(päritolu: erinevad retseptid + omalooming)